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🍞 三岗报工流程总览
1配料岗:和面开工时,点对应口味按钮报工。此时看板显示"正在加工"。
2成型岗:面团成型上笼后,输醒发时长(30–70 分钟,按当日气温定),点"开始醒发"。看板自动进入倒计时。
3醒发→蒸制→可售卖的流转全自动,到点看板自动挪列,无需任何操作。
🥟 出锅时间怎么算
出锅时间 = 开始醒发的时刻 + 醒发时长 + 蒸制 15 分 + 浮动 4 分。倒计时随时间自动跳动。
✏️ 报错了怎么办(纠错操作)
- 配料岗误点口味 → 在"已报工 · 未开始醒发"列表点【取消报工】
- 醒发时长输错 / 面团状态需增减时间 → 成型岗"醒发蒸制中"列表,点【−/+】调分钟(单击 1 分、长按连发),再点【生效】
- 醒发失败 / 面团异常 → 点【报废】,填写原因,该批次从看板消失
- 误点售罄 → 售卖岗"今日已售罄"列表点【撤销售罄】,批次回到在售
💡 兜底:以上都不适用时,联系管理员在后台「批次管理」中删除或补录。
🔐 登录说明
推荐在企业微信中打开本页面,点"企微免登"自动识别身份,无需账号密码。首次使用需管理员在人员配置中添加您的岗位。
快捷入口:配料岗 · 成型岗 · 售卖岗(自动预填账号)
❓ 常见问题
- 点了没反应? 刷新页面(下拉刷新)再试。
- 提示无权限? 您的账号岗位与页面不匹配,用快捷入口进对应岗位页。
- 看板时间不准? 倒计时以服务器时间为准自动校时,无需处理。
⚙️ 管理员功能(人员/口味/门店/批次管理)请从「员工入口」登录管理员账号使用。